Del 26 al 28 de agosto, el Centro de Convenciones de Costa Rica albergó la XXIII edición de EXPHORE, la feria más influyente para los sectores de hotelería, gastronomía e industria alimentaria en la región. En un espacio vibrante, más de 200 expositores nacionales e internacionales desplegaron sus ofertas, mientras que alrededor de 7.000 profesionales participaron activamente entre conferencias, exhibiciones y networking.

EXPHORE, combina una amplia exhibición comercial con un sólido componente formativo, una incubadora de ideas con más de 30 actividades entre charlas, master classes, conversatorios y demostraciones en vivo. Los asistentes encontraron soluciones reales y prácticas para desafíos como el incremento de costos operativos, la escasez de talento y la transformación digital de sus empresas.

La feria contó con la presencia de empresas provenientes de nueve países entre ellos Estados Unidos, China, Chile, España, Colombia, México y Panamá, acompañadas por más de 200 expositores costarricenses. Los productos exhibidos incluyeron: alimentos, bebidas, equipamiento para hoteles y restaurantes, tecnología, empaques, mobiliario, decoración, servicios de limpieza y seguridad, y soluciones sostenibles.

Durante los tres días de actividad también se hicieron presentes empresarios de la zona de Monteverde, quienes aprovecharon la oportunidad para conocer nuevas tendencias, participar en las conferencias y explorar innovaciones que pueden transformar sus negocios en un mercado cada vez más competitivo. 

EXPHORE se consolida como una plataforma estratégica donde los negocios encuentran respuestas inmediatas a sus necesidades. Además del valor comercial, la capacitación gratuita y la accesibilidad del evento son parte esencial de su atractivo. Como afirmó su productor Karl Hempel, “EXPHORE no se limita a mostrar productos, es un punto de encuentro vivo para transformar la industria”.

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